Pour Particuliers (à partir de 2 personnes)
Vous souhaitez apprendre la cuisine japonaise ? Vous rechechez une idée cadeau pour vos proches et vos amis ? Je me déplace chez vous pour donner un cours de cuisine particulier. Dans votre cuisine avec vos ustensiles, apprenez pas à pas des techniques de base et aussi l’histoire et les cultures de la gastronomie japonaise.
2h-3h de cours selon le programme. Nous déciderons ensemble le menu en fonction de vos envies (viande, poisson, légumes, etc.). Je vous propose des plats japonais authentiques et familiaux qui peuvent se réaliser sans difficulté.
Tarif (pour 2 personnes)*
Cours classiques
1 entrée, 1 plat principal, soupe miso (avec la préparation du bouillon dashi traditionnel), riz : 210 €
2 entrées, 1 plat principal, soupe miso (avec la préparation du bouillon dashi traditionnel), riz : 230 €
Par exemple…
Entrées : goma-aé d’épinard / sunomono de concombre et wakamé / tamagoyaki / tsukudani de kombu
Plats : karaagé, tonkatsu, mijoté de maqureau au miso, agedashi-tofu, chirashi-sushi
* Comprenant les courses, les fiches recettes et le frais de transport dans Paris intra-muros. Au-delà, un supplément déplacement selon votre lieu d’habitation. Tarif dégressif à partir de 3 personnes. Si vous souhaitez faire aussi une pâtisserie japonaise en plus, le tarif sera déterminé en fonction de cette dernière.
Pour Entreprises
Partagez une activité gourmande pour développer l’esprit d’équipe à travers un atelier culinaire japonais ! Dans une ambiance conviviale, je vous initie à la préparation de recettes et aussi aux cultures culinaires japonaises.
Bon cadeau
Vous souhaitez offrir un cours à vos proches et vos amis ?
Je rédige le bon cadeau imprimable et vous le fais parvenir par mail.
N’hésitez pas à me contacter !
